Zeszyty naukowe
Autor: Izabela Witczak 365
Strony: 365-371
pdfpełen tekst

Streszczenie
Celem artykułu jest dokonanie próby oceny możliwości wykorzystania rachunku kosztów docelowych jako instrumentu strategicznego zarządzania kosztami w zakładach przetwórstwa mięsnego. Autorka wykorzystała informacje pozyskane z polskich zakładów przetwórstwa mięsnego na podstawie wywiadów oraz z zasobów internetowych. Na podstawie analizy postawiono wnioski dotyczące z jednej strony przesłanek świadczących o konieczności wprowadzenia rachunku kosztów docelowych, z drugiej – trudności we wprowadzeniu tego rachunku. Niewątpliwie jednak wprowadzenie tego rachunku dostarcza decydentom informacji, które pozwalają na podejmowanie optymalnych decyzji oraz obniżenie kosztów w całym cyklu życia
produktu.

Słowa kluczowe: rachunek kosztów docelowych, zarządzanie kosztami, koszt docelowy

THE ROLE OF TARGET COSTING IN THE PROCESS OF COST MANAGEMENT

Abstract
The purpose of this article is focused on the opinion of the possibilities of Target Costing using as
the instrument of strategic costs management in meat processing industry. The author used the information given by Polish companies though interview and taken from internet. The conclusions based on the analysis are concerned the circumstances which confirmed the necessity of Target Costing implementation. On the other hand there are the difficulties in implementation of this instrument. Undoubtedly the implementation of Target Costing will be given the requested information. It let to take the optimal decisions and decrease the costs in whole product life cycle.

Keywords:
Target Costing, costs management, target cost