Celem specjalności jest przekazywanie wiedzy na temat nowoczesnych sposobów systemowego zarządzania organizacjami w aspektach jakości, w szczególności projektowania, budowy i wdrazania rozwiązań systemowych, dotyczących znormalizowanych systemów zarzadzania (m.in. jakością, środowiskiem, bhp, bezpieczeństwem informacji, bezpieczeństwem zdrowotnym żywności) w organizacjach. W ramach specjalności szczególny nacisk połozono na praktyczne aspekty zarządzania - studia przypadków z przedsiębiorstw produkcyjnych i usługowych.
Studia tej specjalności pozwalają przygotować studentów do pełnienia funkcji kierowniczych związanych z zarządzaniem jakością oraz zdobyć umiejętności organizacyjne pozwalające na skuteczne doskonalenie systemów zarządzania w organizacjach produkcyjnych i usługowych.
Absolwenci specjalności sa przygotowani do pełnienia funkcji:
- przedsiębiorcy w różnych typach przedsiębiorstw i instytucji
- samodzielnego specjalisty w pionach oraz zespołach odpowiedzialnych za kreowanie systemowych rozwiązań w akresie zarządzania jakością - projektowanie, budowa i wdrażanie systemów w organizacjach produkcyjnych i usługowych
- eksperta i koordynatora prac zespołów pracowniczych związanych z wdrażaniem i doskonaleniem systemów jakości
- specjalisty w zakresie tworzenia strategii i polityki jakości w przedsiębiorstwie